Индийский диетолог Пуджа Махиджа заявила в Instagram, что вопреки распространенному мнению кофе не наделяет дополнительной энергией, а «берет ее взаймы» у организма.
Она отметила, что чувство бодрости и прилив энергии после чашки кофе связано со стимулирующим действием кофеина, который, будучи стимуляторам, заставляет организм тратить ресурсы.
Кофеин схож по структуре с вызывающим сонливость аденозином. Забивая аденозиновые рецепторы в мозгу, действующее вещество кофе дает лишь иллюзию бодрости. Требующий отдыха организм создаст новые рецепторы и спать впоследствии захочется еще сильнее.
Discussion about this post